友人が働いているファラフェル屋さんから、ピザオーブンを回収しました。
その名も”thermo pizza 2000″！！！
海外製で新品はもうないそうですが、中古でまた同じものを買うそうです。
こだわりを感じましたね。
これは電気オーブンみたいですね。
ガスオーブンはガスが止まっていることを確認してからの作業になりますが、今回は不要ですね。
この横幅タイプだと、重量が１００ー１５０kgの間になります。
キッチン内での設置位置などにもよりますが、複数人での作業になります。
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水道、ガス管がつながっている機器は取り外しても問題のないことを確認してから作業します。
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